218805
Książka
W koszyku
Imperium Gessler od kuchni / Małgorzata Pietkiewicz. - Warszawa : "Czerwone i Czarne", 2011. - 247 s. ; 23 cm.
Autor
Pietkiewicz, Małgorzata.
Temat
Gessler (rodzina) Kawiarnie i cukiernie Restauracje Rody Warszawa
Gatunek
Przepisy kulinarne
Maciej Nowak, znany miłośnik jedzenia, a także słynący z ostrego pióra krytyk kulinarny, swego czasu napisał: „Pośród wielu nurtów współczesnej warszawskiej gastronomii szczególnie mocno wyróżniają się gesslery. Nazwisko znanej familii restauratorów piszę małą literą nie z powodu braku szacunku dla ich dokonań. Jest dokładnie odwrotnie. Wpływ Fukiera i innych lokali tej rodziny na nasze gusta kulinarne w ciągu ostatnich kilkunastu lat jest tak wielki, że nazwisko Gessler powoli przechodzi do kategorii rzeczowników pospolitych.”
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.43/.44 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej