221069
Book
In basket
Tradycje kulinarne Finlandii / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - [Warszawa] : Hanami, [2018]. - 237, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.
Author
Tomaszewska-Bolałek, Magdalena Autor
Form of Work
Książki Publikacje popularnonaukowe
Subject
Kuchnia fińska Kuchnia skandynawska Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Finlandia
Genre/Form
Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Finlandia ma dużo do zaoferowania poszukiwaczom niezwykłych smaków. Ze względu na burzliwą przeszłość historyczną we współczesnych potrawach odnajdziemy wpływy szwedzkie, rosyjskie czy saamskie. Tradycyjna kuchnia jest niezwykle ujmująca w swojej prostocie. Charakteryzuje ją ogromny szacunek do produktów, które przez wieki często były trudno dostępne. Umiejętność wykorzystania tego, co oferuje świat natury, i racjonalne zarządzanie składnikami to jej kolejne cechy. [Nota Wydawcy]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia centralna
There are copies available to loan: sygn. 641.5 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 232-237.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again