221141
Book
In basket
Kumin, kakao i karawana : odyseja romantyczna / Gary Paul Nabhan ; tłumaczenie Barbara Gutowska-Nowak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, copyright 2016. - 334, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Mundus : podróże)
Author
Nabhan, Gary Paul (1952- ). Gutowska-Nowak , Barbara. Tłumaczenie
Form of Work
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Subject
Nabhan, Gary Paul (1952- ) Kakao Przyprawy
Genre/Form
Opracowanie Przepisy kulinarne
Domain
Kulinaria Podróże i turystyka
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych... Ogromnym walorem książki są także przepisy, zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia centralna
There are copies available to loan: sygn. 664.5 (1 egz.)
Filia nr 4
There are copies available to loan: sygn. 664.5 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Cumin, camels and caravans : a spice odyssey, 2014
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again