218747
Książka
W koszyku
Sekrety włoskiej kuchni / Elena Kostioukovitch ; przedmowa Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. - Wydanie II - Warszawa : Wydawnictwo "Albatros" Andrzej Kuryłowicz, 2010. - 640, [16] stron tablic : fotografie ; 22 cm.
Autor
Kostioukovitch, Elena (1958- ) Autor Eco, Umberto (1932-2016) Przedmowa Jackowicz, Jan Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Turystyka kulinarna Włochy
Gatunek
Przewodnik tematyczny
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Podróże i turystyka
Książka ta jest barwną mozaiką, która pozwala zrozumieć ducha skąpanej w słońcu Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki, gdzie kultura jedzenia stanowi fundament cywilizacji. Poznajcie Włochy właśnie od kuchni – od Alp po Sycylię – ich historię, potrawy, zwyczaje, tradycje, przyjemności życia... Smakować w tej książce można wszystko – omówione szczegółowo dania, opisane z pietyzmem miejsca i historie, ale również doskonały styl autorki, doprawiony szczyptą humoru.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAGAZYN (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Perché agli italiani piace parlare del cibo : un itinerario tra storia, cultura e costume, 2006
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 611-638.
Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej
Książka dostępna także jako e-book.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej