SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Opolu Katalog zbiorów

8 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Istota ryżu : o duszy japońskiego jedzenia / Michael Booth ; tłumaczyła Magdalena Rabsztyn-Anioł. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018. - 380, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Booth, Michael. Rabsztyn, Magdalena.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Booth, Michael Kuchnia japońska Turystyka kulinarna Zwyczaje żywieniowe Japonia

Gatunek

Relacja z podróży

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria

Tytuł oryginału: The meaning of rice and other tales from the belly of Japan. Japońsko-polski słowniczek pojęć kulinarnych na stronach 375-[381].

Etnologia i antropologia kulturowa

Kulinaria

W nieco ponad trzy miesiące Michael Booth wraz z rodziną przejeżdża cały kraj: od podzwrotnikowej Okinawy na południu po Hokkaido na chłodnej północy – dla wielu Japończyków „koniec świata”, za którym znajdują się zamarznięte morza i mroźna Rosja. Na radarze podróżników są również Nagoja, Gifu, Nagano i japoński region winiarski Yamanashi. Po drodze poznają nadzwyczaj wyrafinowany pejzaż kulinarny Japonii, jedzą obiad z zawodnikami sumo, poznają najsłynniejsze gwiazdy japońskiego telewizyjnego programu kulinarnego, odkrywają sekrety stulatków z Okinawy obchodzących kolejne trzycyfrowe urodziny i dowiadują się, na czym polega istota ryżu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

Mapa

W koszyku

oceń

Wybrzeże Chorwacji : Dalmacja / [autorzy przewodnika: Zuzanna Brusić, Salomea Pamuła, Beata i Paweł Pomykalscy]. - Wydanie I. - Gliwice : Helion, copyright 2020. - 377, [1] strona : ilustracje, mapy, plany ; 22 cm + mapa.

(Bezdroża)

(Travel & Style : podróże to styl życia)

Autor

Brusić, Zuzanna Pamuła, Salomea Pomykalska, Beata Pomykalski, Paweł

Forma i typ

Książki Mapy Poradniki i przewodniki

Temat

Turystyka kulinarna Turystyka kulturowa Turystyka przyrodnicza Turystyka rodzinna Turystyka sportowa Chorwacja Dalmacja (kraina historyczna)

Gatunek

Przewodnik turystyczny Mapa turystyczna Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Geografia i nauki o Ziemi Podróże i turystyka

Na okładce i stronie tytułowej: Podróże to styl życia.

Na okładce i grzbiecie książki : Ergo Hestia.

Do książki dołączona mapa w kieszonce na 3. stronie okładki.

Tytuł panelowy mapy: Wybrzeże Chorwacji: Pag, Brač, Hvar, Korčula. Mapa turystyczna Dalmacja 1: 620 000, Wyspy 1: 175 000, mapa wielobarwna, arkusz 45x52 cm, złożony 18x9 cm, rzeźba terenu: szczyty, punkty wysokości barwy hipsometryczne.

Na 2. rozkładanej stronie okładki mapa: Wybrzeże Morza Adriatyckiego.

Na okładce: Rozkładana mapa gratis. &active &relax &family &nature &food &culture.

Książka dostępna również jako e-book.

Geografia i nauki o Ziemi

Podróże i turystyka

Wybrzeże Chorwacji słynie z turkusowych wód, pięknych (choć zwykle żwirowych lub kamienistych) plaż, niezliczonych ustronnych zatok i krasowych gór obfitujących w kaniony i wodospady. Ale nie tylko natura przyciąga do tego regionu tak wielu turystów. Dubrownik czy Split to perły architektury w skali światowej. Istny raj odnajdą tu dla siebie żeglarze, nurkowie i amatorzy innych sportów wodnych. Wszystkich zachwycą ryby, owoce morza, doskonałej jakości oliwa oraz bogactwo smaków i aromatów śródziemnomorskich owoców, warzyw i ziół. Dalmacja to także świetne wino! Największym bogactwem kulturowym regionu jest jednak bezsprzecznie fjaka - niespieszny styl życia, który pozwala cieszyć się pięknem codzienności tu i teraz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(497.5) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety włoskiej kuchni / Elena Kostioukovitch ; przedmowa Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. - Wydanie II - Warszawa : Wydawnictwo "Albatros" Andrzej Kuryłowicz, 2010. - 640, [16] stron tablic : fotografie ; 22 cm.

Autor

Kostioukovitch, Elena (1958- ) Eco, Umberto (1932-2016) Jackowicz, Jan

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Turystyka kulinarna Włochy

Gatunek

Przewodnik tematyczny

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Książka dostępna także jako e-book.

Kulinaria

Podróże i turystyka

Książka ta jest barwną mozaiką, która pozwala zrozumieć ducha skąpanej w słońcu Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki, gdzie kultura jedzenia stanowi fundament cywilizacji. Poznajcie Włochy właśnie od kuchni – od Alp po Sycylię – ich historię, potrawy, zwyczaje, tradycje, przyjemności życia... Smakować w tej książce można wszystko – omówione szczegółowo dania, opisane z pietyzmem miejsca i historie, ale również doskonały styl autorki, doprawiony szczyptą humoru.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAGAZYN (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety włoskiej kuchni / Elena Kostioukovitch ; przedmowa Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. - Wydanie II, poprawione. - Warszawa : Albatros, 2020. - 599, [1] strona : fotografie ; 25 cm.

Autor

Kostioukovitch, Elena (1958- ) Eco, Umberto (1932-2016) Jackowicz, Jan

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Turystyka kulinarna Włochy

Gatunek

Przewodnik tematyczny

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Książka dostępna także jako e-book.

Kulinaria

Podróże i turystyka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 392.8(450) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Turystyka ze smakiem : wyroby piekarskie i cukiernicze w kuchniach regionalnych / Halina Makała, Tadeusz Jędrysiak, Izabela Wyszowska. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : SIT SPOŻ, 2023. - 269, [3] strony : fotografie, ilustracje ; 26 cm.

Autor

Makała, Halina Jędrysiak, Tadeusz Wyszowska, Izabela

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Dziedzictwo kulinarne Konkursy i festiwale kulinarne Kuchnia polska Kuchnia regionalna Pieczywo Produkt regionalny Produkt turystyczny Rośliny jadalne dzikie Rośliny lekarskie Słodycze Szlaki turystyczne Turystyka kulinarna Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo

Na okładce: Festiwale, święta, muzea.

Gospodarka, ekonomia, finanse

Rolnictwo i leśnictwo

Opisuje tradycje i zwyczaje, surowce i potrawy regionalne, rozmaitość smaków w kuchni polskiej, a przy tym uświadamia ważną rolę produktów zbożowych w diecie. [Nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338.48-6:641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Café Museum / Robert Makłowicz ; z il. Andrzeja Zaręby. - Wołowiec : Wydaw. Czarne, 2010. - 181 : il. ; 25 cm.

Autor

Makłowicz, Robert (1963- ) Zaręba, Andrzej (1964- ).

Temat

Makłowicz, Robert (1963-). Kuchnia Europy Środkowo-Wschodniej Turystyka kulinarna Europa Środkowo-Wschodnia

Gatunek

Publicystyka polska Literatura podróżnicza polska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 392.8 (1 egz.)

Filia nr 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 392.8 (1 egz.)

Dział Informacji

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAGAZYN (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Café museum [Dokument dźwiękowy] / Robert Makłowicz. - Wołowiec : Wydaw. Czarne, 2010. - 1 płyta CD (4 godz 25 min) : digital, stereo ; 12 cm.

Autor

Makłowicz, Robert (1963- ).

Temat

Makłowicz, Robert (1963-). Kuchnia Europy Środkowo-Wschodniej. Turystyka kulinarna Europa Środkowo-Wschodnia

Gatunek

Dokumenty dźwiękowe. Audiobooki Literatura podróżnicza polska

Publikacja dostępna również w formie drukowanej.

Czyta: Robert Makłowicz.

Audiobook: geografia/turystyka/przewodniki

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mediateka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 392.8 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje kulinarne Polski / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami Radosław Bolałek, 2023. - 350, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 24 cm.

Autor

Tomaszewska-Bolałek, Magdalena

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Dziedzictwo kulinarne Kuchnia polska Kuchnia regionalna Kultura stołu Turystyka kulinarna Polska

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Etnologia i antropologia kulturowa

Historia

Tradycje kulinarne Polski to książka prezentująca kuchnię Polski od czasów dawnych Słowian po współczesność. To także opowieść o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia świątecznego i jego roli w domowych obrzędach. Książka wzbogacona została anegdotami, legendami, opowieściami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. Znalazło się w niej miejsce dla kuchni sarmackiej, a także regionalnej. Uzupełnieniem całości jest rozdział o turystyce kulinarnej oraz 19 prostych przepisów na mniej znane dania z różnych części Polski.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)