SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Opolu Katalog zbiorów

26 wyników

Audiobook

W koszyku

oceń

Smak na koniuszkach palców / Marek Kalbarczyk, Piotr Adamczewski. - Warszawa : Fundacja Szansa dla Niewidomych, [po 2011]. - 1 płyta CD : digital, stereo ; 12 cm.

Autor

Adamczewski, Piotr (1942-2016) Kalbarczyk, Marek

Forma i typ

Audiobooki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Niewidomi

Temat

Gotowanie Kuchnia polska Niewidomi

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Publikacja dostępna również formie drukowanej i w alfabecie Braille'a.

Czas trwania podany w przybliżeniu - ok. 15 godzin.

Kulinaria

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział Informacji

Brak informacji o dostępności: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Aszkiewicz, Ewa.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: Doskonałe przepisy dla każdej Pani Domu.

Na stronie redakcyjnej błędna data copyrighta 1007 (MVII).

Na stronie redakcyjnej ISBN innych wydań: 978-83245-1267-6 ; 978-83-245-1271-3 ; 978-245-1305-5 ; 978-83-245-1309-3 ; 978-245-1311-6 ; 978-83-245-1270-6 ; 978-83-245-1304-8 ; 978-83-245-1308-6 ; 978-83-245-1310-9 ; 978-83-245-1312-3 ; 978-83-245-1313-0.

Kulinaria

1001 przepisów - dania na każdą okazję, na co dzień i od święta; na pewno wybierzesz coś dla siebie i Twojej rodziny. 1001 ilustracji - każda potrawa przedstawiona na pięknej fotografii; zobaczysz jak wyglądają gotowe przysmaki...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polska kuchnia myśliwska / Ewa Aszkiewicz. - Poznań : "Publicat", cop. 2012. - 144 s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Aszkiewicz, Ewa.

Temat

Dziczyzna Kuchnia polska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska / [aut. Stanisław Berger i in.]. - Wyd. 39. - Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne, 1996. - 751, [1] s., [64] s. fot. kolor. : rys. ; 25 cm.

Autor

Berger, Stanisław (1923- ).

Temat

Kuchnia polska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAGAZYN (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chopin gourmet / Wojciech Bońkowski. - Warszawa : Narodowy Instytut Fryderyka Chopina, 2015. - 64 s. : il. (gł. kolor.) ; 22 cm.

Autor

Bońkowski, Wojciech

Temat

Chopin, Fryderyk (1810-1849) Kompozytorzy polscy Kuchnia polska Pianiści polscy

Gatunek

Biografia Przepisy kulinarne

Tekst pol.

niedostępna

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 78A/Z

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Bosacka, Katarzyna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kuchnia polska to jest to! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję z najbardziej znanymi kuchniami europejskimi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przyjaźń od kuchni : przepisy polskie i ukraińskie = Družba z kuhnì : pol's'kì ta ukraïn'ʹkì recepti / Katarzyna Bosacka, Aniela Redelbach ; zdjęcia = fotografìï Julián Redondo Bueno ; [przekład tekstów na j. ukraiński: Mariana Łupijczuk ; redakcja tekstów w j. polskim: Tomasz Janas, Karolina Hamling]. - Wydanie I. - Poznań : Wydawnictwo Miejskie Posnania ; Warszawa : Bosacka Sp. z o.o., 2023. - 309, [2] strony : fotografie, portrety ; 20x20 cm.

Autor

Bosacka, Katarzyna Redelbach, Aniela Redondo Bueno, Julián Łupijczuk, Mariana Janas, Tomasz Hamling, Karolina

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska Kuchnia ukraińska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tekst równolegle w języku polskim i w przekładzie ukraińskim.

Kulinaria

Katarzyna Bosacka, urodzona w Warszawie, i Aniela Redelbach, urodzona w Łucku na Wołyniu, zapraszają do wspólnego stołu, dzieląc się przepisami i historiami rodzinnymi z Warszawy, Łucka, Odessy, Śląska, Poznania, Zaporoża czy Kijowa. Sprawdzają podobieństwa i różnice w potrawach obecnych na stołach obu narodów. Dania ułożyły w pary, samodzielnie je ugotowały i wystylizowały. Piękne zdjęcia wykonał wybitny hiszpański fotograf kulinarny Julin Redondo Bueno, który fotografuje m.in. dania w gwiazdkowych restauracjach Michelina w Niemczech, Austrii, Francji czy Szwajcarii.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska : 1500 przepisów / Małgorzata Caprari. - Warszawa : "Klub dla Ciebie", 2006. - 528 s. ; 22 cm.

Autor

Caprari, Małgorzata.

Temat

Kuchnia polska

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska domowa / [przepisy Kinga Czechowska i in. ; red. Magdalena Drukort]. - Poznań : Olimp Media ; Ożarów Mazowiecki : Wydaw. Olesiejuk, cop. 2013. - 480 s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Czechowska, Kinga. Drukort, Magdalena.

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska

Na okł. podtyt.: zbiór przepisów na dania, które wzbogacą domowy jadłospis.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. - Wydanie II. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne Sp. z o.o., 2019. - 331, [4] strony : ilustracje, faksymilia ; 22 cm.

Autor

Dumanowski, Jarosław (1967- ). Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Dumanowski, Jarosław (1967- ) Kuchnia polska Kultura stołu Religia Przyroda Historia Polska

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska Wywiad dziennikarski

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria Historia

Etnologia i antropologia kulturowa

Kulinaria

Historia

Kapłony i szczeżuje to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był popularnym składnikiem potraw w pierwszej znanej nam polskiej książce kucharskiej, z kolei szczeżuje urozmaicały jadłospis najbiedniejszych. Gdy dzisiejsi szefowie kuchni prześcigają się w wymyślaniu oryginalnych przepisów, śmiało możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Bo jak pisał osiemnastowieczny historyk Jędrzej Kitowicz, tylko coś bardzo starego może wydawać się nowe. Poczytajmy zatem o oszołamiającej europejskiej karierze szczupaka po polsku, cofnijmy się do czasów, gdy pasternak nie był tylko zabawnym słówkiem, a kucharze serwowali żółtonosy i sielanki. Wreszcie - poznajmy kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła, które na długie stulecia ukształtowały nasza żywieniową wyobraźnię. Historia potraw to nieprzebrana skarbnica wiedzy o świecie, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Niemal w każdym daniu można znaleźć garstkę wiedzy o przyrodzie i medycynie, czubatą łyżkę antropologii i kultury, szczyptę wydarzeń historycznych. I wyrazisty posmak religii, niepodzielnie regulującej zasady odżywiania i postu. Autorzy Kapłonów i szczeżui to wytrawni znawcy historii zmieniających się smaków i świetni popularyzatorzy wiedzy o dawnej kuchni, a ich książka to idealny przepis ku pokrzepieniu nie tylko żołądka, ale przede wszystkim umysłu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAGAZYN (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje i zwyczaje bożonarodzeniowe na Śląsku Opolskim i Opawskim = Tradice a vánoční zvyky v Opolském Slezsku a Opavském / [Ewa Giemza ; przekład na język czeski Richard Wegrzyn]. - Prudnik : Agencja Promocji i Rozwoju Gminy Prudnik ; [2018]. - 64 strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Giemza, Ewa Wegrzyn, Richard

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Boże Narodzenie Kuchnia czeska Kuchnia polska. Kuchnia regionalna Obyczaje i zwyczaje Potrawy wigilijne Opole (woj. opolskie ; okolice) Śląsk Opawski

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa

Tekst równoległy w języku czeskim, polskim.

Projekt jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz ze środków budżetu państwa, Przekraczamy granice

Etnologia i antropologia kulturowa

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 392.8(438) Ś (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Echa Dawnej Warszawy ; 8)

Autor

Głowacka, Karolina (dziennikarka).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Gastronomia Gospodarstwo domowe Kawiarnie i cukiernie Kuchnia polska Kuchnia regionalna Życie codzienne Warszawa (woj. mazowieckie) Polska

Gatunek

Książka kucharska Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Historia

Kulinaria

Autorka zaprasza czytelników do wejścia kuchennymi drzwiami do Warszawy, która pachniała nie tylko flaczkami i pyzami, ale także móżdżkami, sztufadą, faramuszką, pulardami, kapłonami, polewkami oraz całuskami i makagigami. Brzmi trochę tajemniczo? Ta książka wszystko wyjaśni.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział Informacji

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAGAZYN (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2018. - 270, [2] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Iwaszkiewicz (rodzina) Kuchnia polska Kultura stołu

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Kulinaria

Historia

Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polska na słodko : smak rodzinnych stron / Wanda Jackowska. - Warszawa : Świat Książki - Bertelsmann Media, 2009. - 173, [1] s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Jackowska, Wanda.

Forma i typ

Książki.

Temat

Ciasta Desery Kuchnia polska

Publ. klubu Świat Książki nr 6262.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 8

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna / Bartek Kieżun. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Zamku Królewskiego na Wawelu, 2022. - 270, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 26 cm.

Autor

Kieżun, Bartek (1976- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków) Architektura polska Dziedzictwo kulinarne Historia Kuchnia polska Kulinaria Kultura stołu Postacie historyczne Sztuka Zamki i pałace Zbiory muzealne Kraków (woj. małopolskie)

Gatunek

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Kultura i sztuka

Współfinansowanie: Minister Kultury i Dziedzictwa Narodowego

Historia

Kulinaria

Kultura i sztuka

Autor bestsellerowych przewodników kulinarnych i podróżnik odkrywa niesamowite postacie, zabytki i miejsca związane z Wawelem. Zachwycony ich niepowtarzalnym urokiem proponuje przepisy na wyśmienite królewskie potrawy, którymi raczyli się bohaterowie tej książki. Autor nie daje się zwieść kulinarnym mitom i po prostu podaje nam na tacy obwarzanki Jadwigi Andegaweńskiej i baraninę duszoną w winie, którą raczył się Stanisław August Poniatowski.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział Informacji

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 MAGAZYN (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska : pysznie i zdrowiej / [koncepcja Aga Kozak, Michał Janica, Maciek Żakowski]. - Wydanie I. - Kostrzyn : Jeronimo Martins Polska S.A., 2017. - 239, [1] strona : ilustracje ; 27 cm.

Autor

Kozak, Aga Janica, Michał Żakowski, Maciek

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gotowanie Kuchnia polska Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

[...] Książka, którą trzymacie w rękach, to nowe spojrzenie na polską kuchnię. W naszych przepisach znajdziecie bogactwo tradycyjnych smaków i aromatów w nowoczesnej, nieco zdrowszej odsłonie [...] [fragment z przedmowy]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Filia nr 21

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cuisine PL / [text, recipe ed. Monika Kucia ; il. Karolina Mazurkiewicz]. - [Warszawa] : Ministry of Foreign Affairs of the Republic of Poland, 2011. - 33, [3] s. : il. (w tym kolor.) ; 21 cm.

Autor

Kucia, Monika. Mazurkiewicz, Karolina.

Temat

Kuchnia polska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział Informacji

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAGAZYN (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska / [autorzy przepisów: Aleksander Nikodem Kupczyński i in.]. - Warszawa: SBM, cop. 2012. - 399, [1] s. : il.; 24 cm.

Autor

Kupczyński, Aleksander Nikodem.

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Przepisy kulinarne

Na okł. podtyt.: 1000 najlepszych przepisów. Zupy, dania główne, surówki, desery.

Kuchnia polska to skarbnica smaków i aromatów. W książce zaprezentowano 1000 sprawdzonych receptur, które dobrane zostały z myślą zarówno o tradycjonalistach kuchennych, jak i osobach lubiących poeksperymentować ze smakami.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kulinarne podróże z Panem Tadeuszem / Andrzej Kuźmiński, Jerzy Kuźmiński. - Warszawa : Terra Humana ; 2015. - 220 stron : fotografie ; 23 cm.

Autor

Kuźmiński, Andrzej. Kuźmiński, Jerzy,

Forma i typ

Książki Albumy i książki artystyczne

Temat

Mickiewicz, Adam (1798-1855). Epos Kucharstwo Kuchnia polska Literatura polska Tematy i motywy Wielkopolska

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Literaturoznawstwo Kulinaria

Literaturoznawstwo

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział Informacji

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MAGAZYN (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chorzów od kuchni / Elżbieta Łabońska. - Chorzów : Miejski Dom Kultury Batory, 2018. - 208 stron : faksymilia, fotografie ; 24 cm.

Autor

Łabońska, Elżbieta.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska Kuchnia regionalna Chorzów (woj. śląskie)

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Publikacja współfinansowana przez miasto Chorzów

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)